📆Цъфтеж: юни-юли
🐝Пчелите събират: нектар
Елдата, наричана още гречка, е едногодишно растение с бели цветове и с плод – торбести кутийки.
Цъфти обилно през лятото – юни-юли. Пчелите събират големи количества нектар.
Медът от елда е лесно разпознаваем по своя тъмен (до почти черен) цвят и специфичен, силен аромат. Той е изключително богат на желязо и минерали, което го прави много ценен при анемии и простудни заболявания.
